Меню
Бабушкины угощенья
Ассорти из маринованных грибов
Порция: 120/20/10 г.
Соленья по-домашнему
Маринованные овощи
Порция: 150/10 г.
Ассорти баклажаны
1. с помидорами
2. с чесноком
3. с орехами
Порция: 100/5 г.
Язык отварной
Нарезка нежного говяжьего языка, подается с хреном
Порция: 80/20/1 г.
Ассорти мясное
Нарезка из мясных копченостей, бастурмы собственного производства и колбасы
Порция: 100/30 г.
Бастурма
Вяленая вырезка из говяжьего мяса
Порция: 50/5 г.
Куриный рулет
Куриный рулет собственного производства
Порция: 100/5 г.
Закуска по-русски
Кусочки атлантической сельди с отварным картофелем, луком, лимоном и зеленью
Порция: 70/50/2/10 г.
Тарталетки с красной икрой
Валованы с красной икрой
Порция: 60/5 г.
Ассорти рыбное
Слабосоленая форель, семга, рыба масляная
Порция: 100/20/15 г.
Овощной букет
Корейская морковь, капуста, фунчоза
Порция: 150/10 г.
Ассорти овощное
Свежие помидоры, болгарский перец, огурцы и зелень
Порция: 150/10 г.
Зелень
Кинза, лук, петрушка, укроп, базилик
Порция: 30 г.
Брыза
Рассольный сыр, изготавливаемый из овечьего молока
Порция: 75/5 г.
Сырная тарелка
Сыры Чечел, российский, мраморный
Порция: 100/5 г.
Лимон
Порция: 60 г.
Оливки, маслины
Порция: 50 г.
Помидоры фаршированные сыром и чесноком
Помидор, фаршированный сырным муссом
Порция: 150/1 г.
Овощи по-армянски
Мелко нарезанные свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, укроп, базилик, кинза, лист салата, зелень
Порция: 150/40 г.
Ассорти рыбное с рулетом из кеты
Семга с/c, рыба масляная, рулет из кеты
Порция: 100/20/15 г.
Ахтамар с овощами
Сыр, помидоры, зелень, запеченные на мангале в лаваше
Порция: 1 шт. г.
Жульен
1. с курицей и грибами
2. с копченостями и грибами
3. с креветками
Порция: 120/1 г.
Лобио с шампиньонами
Фасоль с шампиньонами и грецким орехом
Порция: 150/5 г.
Ахтамар мясной
Колбаса, ветчина, буженина, сыр, запеченные на мангале в лаваше
Порция: 1 шт. г.
Креппе со сливочным сыром и семгой
Порция: 150/30/3 г.
Тигровые креветки в темпуре
Порция: 110/30/13 г.
Салат «Жемчужина»
Мидии, креветки тигровые, лист салата, кальмары, перец болгарский, кунжутно-имбирная заправка, лимон, соус, мед
Порция: 170/10 г.
Гриль-салат с телятиной
Телятина, лист салата, перец болгарский, баклажаны, помидоры черри, масло оливковое
Порция: 190 г.
Салат «Птичий двор»
Куриная печень, грудка куриная, листья салата, помидоры черри, ананас консервированный, коньяк, кедровые орехи, масло сливочное
Порция: 170/10 г.
Цезарь с запеченной грудкой
Куриная грудка, листья салата, сухарики, помидоры черри, соус цезарь, сыр пармезан, крем бальзам
Порция: 160 г.
Цезарь с тигровыми креветками
Тигровые креветки, лист салата, сухарики, сыр пармезан, помидоры черри, соус цезарь, лимон
Порция: 165 г.
Салат «Кабанчик»
Листья салата, помидоры черри, свежие огурцы, бекон, соус цезарь, сухарики, крем-бальзамик
Порция: 150/3 г.
Салат «Мясной»
Говядина, язык говяжий, карбонат, шампиньоны, помидоры черри, растительное масло, крем-бальзамик
Порция: 150/3 г.
Салат «Баклажановый»
Баклажаны, гранат, говядина, чеснок, орех грецкий, зелень, масло растительное
Порция: 150/1 г.
«Французский»
Шампиньоны, авокадо, говядина, перец, лук, майонез
Порция: 150/1 г.
«Болгарский»
Говядина, перец болгарский, кукуруза консервированная, лук, зелень, лимон, масло растительное
Порция: 150/1 г.
«Милена»
Гранат, куриная грудка филе, лимон, лук, зелень, перец, соус Наршараб
Порция: 150/1 г.
«Боярский»
Язык говяжий, говядина, гранат, яблоко, майонез, сыр
Порция: 150/1 г.
«А-ля кардинал»
Ветчина, сыр, куриное филе, яйцо, оливки, зелень, майонез, сметана на выбор
Порция: 150/1 г.
«Калифорнийский»
Курица, ананас консервированный, лук, грецкий орех, сыр, майонез
Порция: 150/1 г.
«Итальянский»
Говядина, шампиньоны, помидоры, майонез, сыр голландский, зелень
Порция: 150/1 г.
«Мужские грезы»
Говядина, сыр, гранат, лук
Порция: 150/1 г.
«Греческий»
Салат айсберг, помидоры, огурцы, болгарский перец, сыр феттаки, оливки, маслины, масло оливковое
Порция: 150/1 г.
«Гурман»
Телятина, ветчина, куриное филе, шампиньоны, сыр, на выбор: майонез, сметана
Порция: 150/1 г.
«Добрый»
Язык, ветчина, бастурма, огурцы, помидоры, сметана
Порция: 150/1 г.
«Оливье-Балчуг»
Картофель, масляная рыба, креветки, яйцо, огурцы, горошек, морковь, соус «Песто»
Порция: 150/1 г.
«Купеческий»
Язык говяжий, буженина, грибы маринованные, помидоры, сыр, майонез
Порция: 150/1 г.
«Джени»
Куриная грудка филе, ветчина, шампиньоны, огурцы, оливки, майонез
Порция: 150/1 г.
Лагман
Говядина, болгарский перец, лук, лапша лагманная
Порция: 250/1 г.
Солянка сборная мясная
Мясные копчености, лук, оливки, маслины, огурцы соленые, сметана, лимон
Порция: 300/1 г.
Хашлама с телятиной
Телятина с овощами: помидоры, болгарский перец, картофель, зелень
Порция: 250/1 г.
Хашлама с бараниной
Баранина с овощами: помидоры, болгарский перец, картофель, зелень
Порция: 250/1 г.
Тукмас с птицей
Курица, лук, морковь, лапша
Порция: 250/5 г.
Сырный суп с телятиной
Говядина, лук, морковь, перец болгарский, картофель, сыр, специи, зелень
Порция: 300/3 г.
Суп-крем из лесных грибов
Шампиньоны, грибы белые, картофель, сухарики, сливки, зелень
Порция: 250/20/3 г.
Норвежская сливочная уха
Кальмары, фасоль, лук репчатый, помидоры, креветки, семга, сливки, лимон
Порция: 250/10 г.
Суп-крем из брокколи с семгой
Капуста брокколи, сливки, картофель, соль, сухарики, соус «Песто», бульон куриный
Порция: 250/20 г.
Томатный суп с морепродуктами
Кальмары, мидии, тигровые креветки, семга, лук репчатый, перец болгарский, соль, перец черный, тимьян, сок томатный, лимон
Порция: 250/20 г.
Золотая рыбка
Семга припущенная с жаренными овощами
Порция: 150/100/15 г.
Осетрина запеченная
Осетрина, запеченная с сыром
Порция: 130/30 г.
Семга с креветками
Стейк семги, запеченный с креветками под сырной шапкой
Порция: 195 г.
Семга в фольге
Семга, запеченная с овощами: помидоры, болгарский перец, лук
Порция: 250/30 г.
Карп запеченный
(Карп, запеченный с овощами: помидоры, болгарский перец, лук) блюдо весовое
Порция: 100/30 г.
Форель запеченная
(Форель, запеченная с овощами: помидоры, болгарский перец, лук) блюдо весовое
Порция: 100/30 г.
Форель по-севански
(Тушенная форель с луком, помидорами, болгарским перцем и зеленью) блюдо весовое
Порция: 100/50/1 г.
Форель жаренная
Стейк форели в хрустящей корочке
Порция: 100/30 г.
Зубатка под картофельно-сырной шапочкой
Зубатка, помидоры, болгарский перец, картофельное пюре, зелень, лимон
Порция: 275/50 г.
Рулетики из кеты с овощами и икорным соусом
Порция: 125/30/60 г.
Форель в лаваше
(Филе форели в лаваше, запеченная в духовке с помидорами, болгарским перцем и зеленью) блюдо весовое
Порция: 100/30 г.
Курица по-китайски
Курица запеченная с креветками в сливочном соусе, сыр
Порция: 250 г.
Жаркое по-мексикански
Филе свинины жаренное с овощами: помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, в остром соусе
Порция: 250 г.
Филе с грибами
Отбивная из говядины, запеченная с жареными шампиньонами под сыром, майонезом и зеленью
Порция: 220/45 г.
Мясо по-гусарски
Свинина запеченная со сливочно-грибным соусом
Порция: 250/20 г.
Лангет с овощами
Жареная говядина, морковь, лук, сыр, майонез, зелень
Порция: 250/2 г.
Мясной пир
Жареная говядина с помидорами, ветчиной, майонезом, сыром, зеленью
Порция: 200/2 г.
Мясо по-французски
Запеченное филе говядины с шампиньонами, помидором, луком, майонезом и сыром
Порция: 250/45 г.
Чашушули с мясом
Говядина, помидоры, перец Болгарский, лук, томатная паста, масло растительное, зелень, чеснок, вода
Порция: 250/5 г.
Рататуй из баранины
Корейка баранины жаренная с помидорами, болгарским перцем и цуккини
Порция: 250/15 г.
Свинина запеченная в духовке с начинкой
Филе свинины запеченная с овощами: помидоры, лук, сыр
Порция: 250/15 г.
Долма
Голубцы в виноградных литьях
Порция: 230/5 г.
Курица по-царски
Курица, запеченная с картофелем под майонезом и сыром
Порция: 250/5 г.
Кордон блю
Грудка куриная, грецкий орех, картофельное пюре, зелень, топпинг ягодный
Порция: 120/100/100 г.
Филе индейки с соусом «Шампань» и ванильной грушей
Грудка индейки, соус «Шампань», сливки, соус «Апельсиновый», виноград, груша, листья салата, топпинг клубничный, ваниль
Порция: 120/100/100 г.
Корейка в пиве
Корейка свиная, пиво, специи, зелень
Порция: 200/20 г.
Стейк «Рибай» с овощами гриль
Стейк «Рибай», баклажаны, перец болгарский, листья салата, лук красный, крем-бальзамик
Порция: 150/85/30 г.
Бефстроганов из телятины с белыми грибами и картофельным пюре
Говядина, лук, шампиньоны, белые грибы, картофельное пюре, аджика, лист салата, сливки, специи, помидоры черри
Порция: 200/100/40 г.
Куриная грудка в беконе с овощами и картофелем фри
Куриная грудка, бекон, перец болгарский, помидоры, картофель, листья салата, сыр голландский, зелень
Порция: 180/100/3 г.
Медальоны из свинины с овощами на пару
Свинина филе, брокколи, цветная капуста, помидоры чери, соус «Порчини», зелень, специи
Порция: 120/120/53 г.
Туруны из свинины с картофельными дольками
Свинина филе, бекон, картофель, соус перчини, зелень
Порция: 140/100/45 г.
Баранина с овощами в слоеном тесте
Порция: 340 г.
Свинина фаршированная овощами с картофельными дольками
Свинина, картофель, фасоль, перец болгарский, соус «Клюквенный»
Порция: 170/100/30 г.
Курица в рукаве
Курица запекается в духовке с майонезом
Порция: 100/25 г.
Отбивная по-Милански
Свиная шейка, яйца куриные, сыр Голландский, мясные копчености, лимон, майонез, специи
Порция: 250/45 г.
Птичье гнездо
Обжаренный сочный куриный фарш с картофелем-пай и перепелиным яйцом
Порция: 250 г.
Картофель плеч
Запеченный на мангале
Порция: 150/5 г.
Картофель по-домашнему
Картофель жаренный с грибами
Порция: 150/5 г.
Картофель отварной
Порция: 150/5 г.
Картофель фри
Порция: 100/5 г.
Картофель жаренный с луком
Порция: 150/5 г.
Аджар с грибами
Армянская крупа аджар с грибами и топленым маслом
Порция: 150/5 г.
Картофель фаршированный
-картофельным пюре
-с грибами
Порция: 150/5 г.
Цветная капуста под сыром
Цветная капуста жаренная под сырной шапкой
Порция: 150/5 г.
Рис по-мексикански
Рис с болгарским перцем, кукурузой, зеленым горошком
Порция: 100/5 г.
Шашлык куриный
Порция: 100/30 г.
Шашлык из баранины
Порция: 100/30 г.
Ики-бир
Шашлык и баранины с курдюком
Порция: 150/50 г.
Люля-кебаб
Из мяса раков
Порция: 200/30/3 г.
Шашлык из речной форели
Порция: 100/30 г.
Шашлык из карпа
Порция: 100/30 г.
Шашлык из семги
Порция: 100/30 г.
Шашлык из осетрины
Порция: 100/30 г.
Шашлык из перепелки
Порция: 65/35 г.
Шашлык из говяжей вырезки
Порция: 100/30 г.
Овощи по-горски
Помидоры, болгарский перец, баклажан, запеченные на мангале
Порция: 300 г.
Шашлык Уста Неше
Порция: 150/50/3 г.
Шашлык из говяжьего языка
Порция: 125/50/15 г.
Шашлык из дорадо
Порция: 100/25 г.
Мечта гурмана
Для ценителей нашей кухни необычайно вкусное ассорти - шашлыки из свинины и баранины, люля-кебаб из телятины, дополненное гарниром: картофелем плеч, шампиньонами, запеченные на мангале (болгарский перец). Рекомендуем на 4 персоны.
Порция: 1200 г.
Люля-кебаб
Из курицы с грибами и сыром
Порция: 200/30/3 г.
Люля-кебаб
Из баранины
Порция: 200/30/3 г.
Люля-кебаб
Из курицы
Порция: 200/30/3 г.
Люля-кебаб
Из телятины
Порция: 200/30/3 г.
Стерлядь
Порция: 1000 г.
Соус шашлычный
Порция: 50 г.
Хлеб
Порция: 1 шт. г.
Лаваш
Порция: 150 г.
Хрен
Порция: 30 г.
Горчица
Порция: 30 г.
Сметана
Порция: 50 г.
Майонез
Порция: 50 г.
Соус сецебели
Порция: 50 г.
Соус ткемали
Порция: 50 г.
Соус наршараб
Порция: 30 г.
Соус тар-тар
Порция: 50 г.
Соус чесночный
Порция: 50 г.
Фруктовый микс
Порция: 150/20 г.
Пломбир с фруктами
Порция: 150/50 г.
Пломбир с грецким орехом
Порция: 150/10 г.
Пломбир с шоколадом
Порция: 150/10 г.
Пломбир шоколадный
Порция: 150 г.
Тирамису
Порция: 130/8 г.
Яблочный пирог
Порция: 160/35/4 г.
Грушевый штрудель
Порция: 150/55 г.
Паста «Карбонара»
Порция: 200/60 г.
Пенне «Пита»
Порция: 235/60 г.
Спагетти с чернилами каракатицы со свининой в кислосладком соусе
Порция: 200/3 г.
Создание и продвижение сайтов